Le Jardin des 4M

42660 Saint-Régis-du-Coin  - Restaurant

Le Chef Matthieu met en valeur les produits locaux, frais et de saison par sa cuisine créative, adaptée sur demande aux régimes alimentaires spécifiques. Menu unique renouvelé chaque semaine. Salon de thé sam. et dim. après-midi. Terrasse de juin à sept.

Description

Le restaurant propose des plats originaux et pleins de saveurs à base de produits sains, locaux et de saison, en majorité bio et en provenance des producteurs du Pilat… ou en direct du jardin ! Notre Chef Matthieu concocte de délicieux petits plats et pâtisseries sans gluten et saura s'adapter aux régimes particuliers : sportif, végétarien, vegan ou autres...! Sa spécialité : la cuisson basse température. Sans matières grasses, cette technique conserve les saveurs et les valeurs nutritives des produits pour les sublimer. Nous mettons en valeur les produits du Pilat en travaillant avec les producteurs locaux que nous avons sélectionné selon leurs modes de culture et/ou d’élevage respectueux de l’environnement et des animaux. Nous proposons toute l’année des produits frais, de saison et locaux (approvisionnement en circuit-court 40km aux alentours de notre établissement), en majorité bio et sans gluten. Notre objectif : au moins un ingrédient de chaque menu en provenance de notre jardin en permaculture. Pour les hôtes séjournant en chambre, repas possibles tous les jours. Une formule demi-pension ou pension complète est proposée aux hôtes séjournant en chambres d'hôtes même aux jours de fermeture du restaurant.

Services et confort

  • Abris pour vélo ou VTT
  • Aire de jeux
  • Salon de jardin
  • Sauna
  • Terrasse
  • Toilettes
  • Salle de réception
  • Salle d'exposition
  • Parking
  • Equipements développement durable
  • Garage
  • Espace Spa
  • Jardin
  • Restaurant
  • Parking couvert
  • Parking privé
  • Gestion des déchets
  • Epuration phytosanitaire
  • Chaise bébé
  • Récupérateurs d'eau de pluie
  • Jeux de société
  • Hébergement
  • Location de salles
  • Prêt de matériel
  • Accès Internet Wifi
  • Circuits touristiques
  • Documentation Touristique
  • Informations touristiques
  • Location de matériel
  • Réservation de prestations
  • Restauration
  • Paniers Pique-nique
  • Restauration enfants
  • Salon de thé / Coffee shop

Capacité

  • Nombre maximum de couverts : 28
  • Nombre de couverts en terrasse : 10
  • Nombre de salles : 2

Langues parlées

  • Anglais
  • Espagnol

Moyens de paiements

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces
  • Virement
  • Titre Restaurant
  • Monnaie locale
  • Paiement en ligne

Ouverture

Ouvert du jeudi au dimanche.
Fermé lundi, mardi et mercredi (sauf groupes et séminaires).
Le service des repas du midi ou du soir est assuré pour les hôtes séjournant en chambre et pour les groupes sur réservation, même aux jours de fermeture du restaurant.

REPAS DE GROUPE :
Pour vos repas de famille, vos dîners entre amis, pour un groupe ou une association, vous avez la possibilité de privatiser le restaurant (minimum 18 personnes - 28 personnes maximum).
Le Chef concoctera spécialement pour vous un menu de saison correspondant à vos goûts et envies.

SALON DE THE

ESPACE DETENTE :
Sur réservation uniquement (le bain nordique met plusieurs heures à chauffer!)
Situé en extérieur et privatisé, sauna et bain nordique chauffé au feu de bois.

Tarifs

28 couverts / terrasse 10 couverts Sur réservation Menus de 17€ à 31€ Menu enfant 8€ à 12€ Prestations groupes et séminaires sur mesure > Nous consulter.